Salmone toscano
Ingredienti:
4 filetti di salmone (senza pelle)
2 cucchiai di olio d’oliva
3 spicchi d’aglio tritati
1 tazza di pomodorini tagliati a metà
1 tazza di spinaci novelli
½ tazza di panna
¼ tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di condimento italiano
½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino (facoltativo)
Sale e pepe nero per qb
Prezzemolo fresco tritato (per la decorazione)
Spicchi di limone (per servire)
Spuma di mandorla
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Rotolini di pasta sfoglia con crema di formaggio
Mescolare 150 ml di aceto bianco con 100 g di sapone liquido e 250 ml di acqua. Applicare un po’ della soluzione direttamente sul piano cottura e strofinare bene con una spugna rigida.
Rotolo di melanzane grigliate
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Quando hai delle patate fai questa deliziosa ricetta con solo 2 ingredienti.
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