Ingredienti:
200 g di formaggio feta
Un mazzetto di prezzemolo
2 uova
1 cucchiaino di sale
4 cucchiai di yogurt (colmo)
200 ml di latte
100 ml di olio
200 ml di acqua minerale
Cheddar grattugiato o mozzarella
Pasta fillo pronta
Istruzioni:
Passaggio 1: preparare il ripieno di formaggio mescolando feta e prezzemolo tritato. Fase 2: Prepara la salsa sbattendo le uova, il sale, lo yogurt, il latte, l’olio e l’acqua minerale. Metti da parte.
Fase 3: Distribuisci la pasta fillo, aggiungi il formaggio e piega. Taglia e disponi la pasta plissettata in una teglia.
Fase 4: Versa la salsa sulla pasta, assicurandoti che i bordi siano ben ricoperti.
Fase 5: Cuoci a 180°C per 30-35 minuti fino a doratura.
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