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Passato di Verdure | April 1, 2025
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📋 Ingredienti (per 4 persone):

    • 2 patate 🥔
    • 2 carote 🥕
    • 1 zucchina 🥒
    • 1 cipolla 🧅
    • 1 costa di sedano 🌿
    • 1 manciata di spinaci o bietole (facoltativo) 🥬
    • 1 litro di brodo vegetale 🥣
    • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🌿
    • Sale q.b. 🧂
    • Pepe (facoltativo) 🌶️
  • Parmigiano grattugiato (facoltativo) 🧀

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