Un piatto gustoso, semplice da preparare e perfetto come contorno o piatto principale. La combinazione di melanzane, salsa di pomodoro e formaggio crea un’esplosione di sapori che conquisterà tutti.
Ingredienti (Per 4 persone)
Melanzane: 2 grandi
Salsa di pomodoro: 400 g (meglio se fatta in casa)
Mozzarella: 200 g, tagliata a cubetti
Parmigiano Reggiano: 50 g, grattugiato
Olio d’oliva: 4 cucchiai
Aglio: 1 spicchio, tritato finemente
Origano secco: 1 cucchiaino
Basilico fresco: qualche foglia per guarnire
Sale e pepe: q.b.
Preparazione
L’antipasto di pasta sfoglia più veloce
Zuppa gustosa di pollo e riso fatta in casa
Hamburger vegetariani di zucchine e patate
Ricette con le melanzane
Perché dovresti bruciare una foglia di alloro a casa?
Cuori di cocco: i dolcetti facili e veloci che conquisteranno tutti!
La crostata di pesche senza tempo della nonna
Mai più capelli corti, cresceranno in men che non si dica: il metodo dal passato
Ricetta torta alla crema di Boston