Introduzione
Hai mai sognato di gustare dei tacos strepitosi senza dover correre al supermercato per cercare tortillas messicane? La soluzione è sorprendentemente vicina: la piadina! Sì, proprio lei, la nostra amata sfoglia italiana, può diventare la base perfetta per tacos croccanti, saporiti e ultra versatili. In questo articolo ti svelerò come trasformare una semplice piadina in una cena da urlo, perfetta per sorprendere amici, famiglia… o semplicemente coccolarti come meriti!
Ingredienti (per 4 tacos)
Per i tacos:
2 piadine sottili (meglio se tipo romagnole)
Olio di semi q.b.
Carta da forno o stampini per mantenere la forma (facoltativi)
Per il ripieno base (modificabile a piacere):
200 g di petto di pollo (o tofu per la versione veg)
1 cucchiaino di paprika dolce
1/2 cucchiaino di cumino in polvere
Sale e pepe q.b.
Succo di 1/2 lime
1 cucchiaio di olio evo
Per guarnire:
Lattuga tagliata fine
Pomodorini a cubetti
