Introduzione: Se ami i dolci semplici e genuini della tradizione europea, questa torta rustica francese con mele e latte è proprio ciò che fa per te. Con soli ingredienti di base – 1 tazza di latte, 2 mele e qualche elemento della dispensa – puoi realizzare un dolce profumatissimo, soffice e perfetto per la colazione o la merenda. È ispirata alla rusticità dei dolci casalinghi della campagna francese, dove la semplicità incontra il gusto autentico.
Ingredienti:
2 mele grandi (tipo Golden o Fuji)
1 tazza di latte intero (circa 240 ml)
2 uova
150 g di zucchero
200 g di farina 00
50 g di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
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Ugo