Ingredienti:
Strati della torta:
2 uova grandi
1 3/4 tazze di farina per tutti gli usi
3/4 di tazza di cacao amaro in polvere
1 1/2 tazze di zucchero
1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
1 tazza di latte intero
1/2 tazza di olio vegetale
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 tazza di acqua bollente
Ripieno di fragole:
2 tazze di fragole fresche, mondate e tagliate a fette
1/4 di tazza di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
1/4 di tazza di amido di mais
1 tazza di acqua
Glassa al cioccolato:
1 tazza di burro non salato, ammorbidito
4 tazze di zucchero a velo
1/2 tazza di cacao amaro in polvere
1/4 di tazza di panna
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
La preparazione :
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