Niente come l’autenticità e il sapore della maionese fatta in casa. È l’accompagnamento perfetto per esaltare il sapore di hamburger, panini, insalate e altro ancora.
E soprattutto, è molto più facile da fare di quanto pensi. Scopri come prepararlo e sorprendi i tuoi ospiti con un tocco gourmet nei tuoi piatti!
ingredienti
Latte: 150 ml (deve essere molto freddo)
Aglio: 1 cucchiaio (tritato)
Cipolla verde (erba cipollina): 1 cucchiaio (tritato)
Basilico: 3 foglie
Prezzemolo: 1 cucchiaio (tritato)
Olio di soia o di girasole: 350 ml
Succo di limone: 1 cucchiaio
Origano: 1 cucchiaino
Condimento completo: 1 cucchiaino (o sale e pepe a piacere)
Involtini di melanzane grigliate con ricotta e pesto di pomodori secchi
Si preparano in pochissimi minuti e faranno felici tutti in famiglia!
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