Introduzione
La marmellata di albicocche è una delle confetture più amate per il suo gusto dolce e leggermente acidulo, che si sposa perfettamente con il pane tostato, le crostate o come farcitura di dolci. Prepararla in casa è facile e ti permette di gustare la freschezza e la genuinità della frutta di stagione, senza conservanti né additivi artificiali. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, avrai un prodotto da fare invidia alle marmellate industriali. Vediamo come prepararla!
Ingredienti
1 kg di albicocche mature
700 g di zucchero semolato
Succo di 1 limone
1 mela (opzionale, per aumentare la pectina)
1 bicchiere di acqua
Istruzioni
Bocconcini di pasta sfoglia con spinaci e pancetta
Crostata di patate, speck e formaggio in pasta sfoglia
Straordinario ! Mia suocera mi ha insegnato una ricetta vecchia di 100 anni. Incredibilmente delizioso!
Millefoglie di patate: la ricetta semplice e golosa per una cena sfiziosa
Involtini di pollo: la ricetta di un piatto gustoso e filante
Conchiglioni con zucchine e salmone
Brioche natalizie ripiene: la ricetta di un dolce soffice e goloso
Tronchetto Mascarpone e Lamponi
Come preparare un diffusore naturale che scioglie la muffa dalle pareti