Step 1
Step 1
Lavate e asciugate i peperoni, quindi disponeteli interi su una teglia 1 e cuoceteli in forno a 200 °C per circa 20 minuti girandoli a metà cottura, finché non appariranno morbidi e la buccia leggermente abbrustolita.
Lavate e asciugate i peperoni, quindi disponeteli interi su una teglia 1 e cuoceteli in forno a 200 °C per circa 20 minuti girandoli a metà cottura, finché non appariranno morbidi e la buccia leggermente abbrustolita.
Step 2
Step 2
Sfornate i peperoni e teneteli coperti in una ciotola per circa 30 minuti, quindi spellateli 2 ed eliminate i semi e le coste bianche interne.
Sfornate i peperoni e teneteli coperti in una ciotola per circa 30 minuti, quindi spellateli 2 ed eliminate i semi e le coste bianche interne.
Step 3
Step 3
Raccogliete i peperoni nel boccale di un robot da cucina e aggiungete i ceci, sciacquati e scolati 3.
Raccogliete i peperoni nel boccale di un robot da cucina e aggiungete i ceci, sciacquati e scolati 3.
Step 4
Step 4
Aggiungete il sale, la paprica, il succo di limone 4, un generoso filo di olio e la tahina.
Aggiungete il sale, la paprica, il succo di limone 4, un generoso filo di olio e la tahina.
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