Ingredienti:
200 g di ricotta fresca
100 g di farina
2 uova
50 g di zucchero
Scorza grattugiata di 1 arancia o limone
1 cucchiaino di cannella in polvere
Olio per friggere
Zucchero a velo per decorare
Scorza d’arancia candita (facoltativa) per decorare
La preparazione :
Torta éclair al cioccolato senza cottura
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