Non un grammo di zucchero! Niente farina! Solo 3 ingredienti + tante mele!

1. Preparare le mele: Preriscalda il forno a 180°C. Sbuccia e affetta le mele. Puoi anche aggiungere un pizzico di cannella se ti piace.
2. Preparare l’impasto: In una ciotola grande, mescola la ricotta con lo yogurt e l’uovo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
3. Assemblare la torta: Aggiungi le mele al composto di ricotta e yogurt e mescola bene per distribuirle uniformemente.
4. Cuocere: Versa il composto in uno stampo per torta leggermente unto o rivestito di carta da forno. Livella la superficie con una spatola.
5. Cuocere: Metti in forno e cuoci per circa 30-40 minuti, o fino a quando le mele sono tenere e la torta è dorata in superficie. Puoi fare la prova dello stecchino per assicurarti che il centro sia cotto.
6. Raffreddare e servire: Lascia raffreddare la torta nello stampo per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella per raffreddare completamente.

Questa torta è morbida e ricca di sapore, con le mele che danno una dolcezza naturale senza la necessità di zucchero aggiunto. Buon appetito!