Il pollo saltato alla cacciatora è un piatto tradizionale della cucina francese, dove il pollo viene bollito in una ricca salsa a base di pomodori, funghi. Un pasto confortante che farà piacere a tutta la famiglia!
Ingredienti :
– 4 cosce di pollo (o 4 bianchi di pollo)
– 250 grammi di funghi da Parigi
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– 2 pomodori ben maturi (o 200 g di pomodori tritati in scatola)
– 150 ml di brodo di pollame
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
– 1 bouquet guarnito (alloro, timo, prezzemolo)
– Sale e pepe a gustare
– Prezzemolo fresco per la guarnizione
Mini polpettone in padella
Conchiglioni con zucchine e salmone
Le melanzane sono così deliziose che le cucino quasi ogni giorno! Ricetta incredibilmente facile e veloce!
Trofie asparagi e salmone, un primo primaverile saporito
Gnocchi di patate: la ricetta per farli perfettamente in casa
La glicemia scende all’istante! Questa ricetta di melanzane è un vero tesoro!
Stellini al forno con carne di maiale macinata al formaggio: una delizia confortante
Torta al cocco senza cottura: il dolce da provare subito
Fagiolini saltati in padella: la ricetta del contorno estivo facile e gustoso