Ha tanti nomi diversi, ed è una fonte ricchissima di benefici: l’ocra, conosciuta anche come gombo, è un ortaggio di origine tropicale molto usato nella medicina tradizionale. Contiene un alto contenuto di vitamine C, K, A e minerali, ma anche antiossidanti come catechine, rutine e quercetina.
L’ocra contiene fibra, che aiuta a favorire la digestione e a regolare i livelli di zuccheri nel sangue. Essendo ricco di beta-carotene, questo ortaggio aiuta a prevenire malattie degli occhi come glaucomi e cataratte.
La vitamina K, invece, aiuta a rinforzare le ossa e ad evitare l’osteoporosi. L’ocra è ottima anche per prevenire malattie respiratorie come asma, bronchite e polmonite.
deliziosi dolci al burro
Tartufini al limone
Biscotti al cucchiaio: la ricetta facile per dolci irresistibili!
Come eliminare la muffa con il trucco dello zucchero
Involtini ai funghi: una cena veloce e dietetica con sole 280 calorie!
Focaccia aux Pommes de Terre Râpées et aux Poivrons
SALSICCIA + STRACCHINO = TORTA SALATA PERFETTA! La ricetta:
Il momento arriverà presto. Soffici e morbidi coniglietti di quark si preparano in pochi minuti: una ricetta facile e veloce per Pasqua
Plumcake ai mirtilli: la ricetta del dolce morbido e profumato