website statistics Quadrati di limone: come renderli soffici! – Todaysinfo
Quadrati di limone: come renderli soffici! | October 5, 2024
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I quadrati di limone, noti anche come “lemon bars”, sono dolcetti freschi e deliziosi con una base di pasta frolla e un ripieno di crema al limone. Ecco una ricetta semplice per prepararli:

Ingredienti:

Per la base:

  • 250 g di farina 00
  • 50 g di zucchero a velo
  • 200 g di burro freddo, tagliato a cubetti
  • Un pizzico di sale

Per il ripieno al limone:

  • 4 uova
  • 250 g di zucchero
  • 2 cucchiai di farina 00
  • 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
  • 120 ml di succo di limone fresco (circa 2-3 limoni)
  • Scorza grattugiata di 2 limoni

Per decorare:

  • Zucchero a velo

Istruzioni:

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