Ingredienti
- POMODORINI: 200 gr
- MANDORLE PELATE: 100 gr
- PECORINO GRATTUGIATO: 100 gr
- AGLIO: 1 spicchio
- BASILICO: q.b.
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
- SALE: q.b.
Il pesto alla trapanese
Il pesto alla trapanese, o « agghiata trapanisa », è la versione siciliana del famoso pesto alla genovese. Questo condimento fresco è realizzato con pomodori (o pomodorini), mandorle pelate, basilico, pecorino e aglio. Facile e veloce da preparare, è perfetto per condire pasta o per arricchire tartine e bruschette.
Come preparare un panino con le briciole passo dopo passo
Rotolo di frittata con zucchine e prosciutto
Torta di mele senza zucchero
Insalata facile di fagioli verdi e tonno
Il metodo orientale per ammorbidire la carne più dura: il segreto per cibi morbidi e succosi
Torta Ambassador: un dessert lussuoso per ogni occasione!
Calamarata
Pasta Mimosa: la ricetta del secondo piatto per la Festa della Donna
Così delizioso che cucino pollo e patate gratinati tre volte a settimana