Ingredienti
PER L’IMPASTO
FARINA 0
300 gr
FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO
200 gr
ACQUA TIEPIDA
circa 270-300 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
20 gr
SALE FINO
12 gr
LIEVITO DI BIRRA FRESCO
10 gr
PER IL CONDIMENTO
PASSATA DI POMODORO
200 gr
FIORDILATTE
200 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
60 gr
SALE FINO
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
BASILICO
q.b.
PER FRIGGERE
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
q.b.
La preparazione :
Il metodo dell’acqua bollita per avere castagne più morbide e che si sbucciano facilmente
Crostata di prugne
Gulash ungherese
Soufflé al latte di ciliegie
Spruzza questo repellente naturale fai da te per dire addio a mosche e zanzare in 2 minuti
Ricetta di melanzane saltate con salsa di pomodoro piccante
Ciambellone con Ricotta e Mele
Dieta della zuppa: una ricetta per perdere peso velocemente
Polpette di Zucchine al Forno Croccanti