5-Ricoprite tutta la superficie della torta con i pomodorini tagliati a metà, quindi rimboccate i lembi di pasta sfoglia verso l’interno.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Prima di sfornare, verificate che il fondo della torta sia ben cotto, eventualmente spostatela nel ripiano più basso del forno per qualche minuto.
6-Ecco la torta di pasta sfoglia con crema di zucchine e pomodorini servita in tavola. Vi consiglio di lasciarla intiepidire un quarto d’ora prima di affettarla e gustarla.
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Questa ricetta ha più di 100 anni, mi è stata tramandata da mia nonna.
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