Ecco la ricetta tradizionale per preparare pomodori secchi sott’olio, perfetti da gustare come antipasto, contorno o aggiunta a molti piatti. Segui questi passaggi per ottenere dei pomodori saporiti e conservati in modo ottimale.
Ingredienti:
1 kg di pomodori secchi
500 ml di aceto di vino bianco
500 ml di acqua
2-3 spicchi d’aglio
1 peperoncino (facoltativo)
Foglie di alloro, origano o timo (facoltativo)
Olio extravergine d’oliva (quanto basta)
Sale q.b.
Procedimento:
Millefoglie con ricotta: la ricetta di un dolce friabile e coinvolgente
Crocchette Cacio e pepe: la ricetta di un aperitivo profumato e saporito
Polpette di patate con ripieno di carne
Fagottini con pane per tramezzini: la ricetta dell’antipasto veloce e stuzzicante
Ricetta per un dessert delizioso e sano: senza zucchero e farina
Plumcake Soffice e Gustoso
Tiramisù alla Nutella
Castagnelle Baresi: La Ricetta dei Dolcetti Tradizionali della Puglia
Fette di patate arrosto con formaggio