Ingredienti :
PER LA GENOVESE:
UOVA 5
SALE 1 pizzico
ZUCCHERO 150 grammi
FARINA 00 150 grammi
PER LA CREMA DI RICOTTA:
RICOTTA DI LATTE VACCA BEN SCOLATA 750 gr
GOCCE DI CIOCCOLATO 100 gr
FRUTTA CANDITA MISTA A DADI 100 gr
ZUCCHERO A VELO 350 gr
PER LA DECORAZIONE
A DUBETTI DI FRUTTA CANDITA MISTA qb
CILIEGIA CANDITA 1 DUBETTO
DI LIMONE CANDITO qb
SCORCIA D’ARANCIA CANDITA
qb SEMI DI PISTACCHIO qb
GOCCE DI CIOCCOLATO qb
PER IL BAGNO:
ACQUA 300 ml
MARASQUINA 30 ml
ZUCCHERO 3 cucchiai
Pasta gratinata con funghi e carne macinata
Ceci croccanti al miele
Brioche: la ricetta dei dolcetti lievitati soffici e golosi
Gnocchi con salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito e cremoso
Fagottini di pollo e funghi
Ricetta gustosa dell’osso buco di tacchino: una delizia per il palato
Panzerotti pugliesi
Cavolfiore e verdure al forno con panna acida e formaggio
Rotoli di pancake saporiti con ripieno cremoso di cavolo