5. Mescolare tutto

Aggiungere le zucchine grattugiate, la pancetta cotta, la cipolla tritata, il formaggio grattugiato e il prezzemolo (se utilizzato) alla pastella. Mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati.

6. Cuocere la fetta

Versare il composto nella teglia preparata e distribuirlo uniformemente.
Cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata e uno spiedino inserito al centro non uscirà pulito.

7. Lasciare raffreddare e servire

Lasciare raffreddare leggermente la fetta nella teglia prima di tagliarla a quadrati o fette. Suggerimenti per servire