1. **Preparare il ripieno:**
– In una ciotola, mescola il pangrattato, il formaggio grattugiato, l’aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva per amalgamare il tutto.
2. **Preparare le fettine di carne:**
– Batti leggermente le fettine di manzo per assottigliarle ulteriormente. Su ogni fetta distribuisci uniformemente un po’ del ripieno preparato, lasciando libero un bordo di circa 1 cm.
3. **Arrotolare le braciole:**
– Arrotola le fettine di carne su se stesse, chiudendole come un involtino. Lega ciascuna braciola con spago da cucina per evitare che si apra durante la cottura.
4. **Preparare la salsa:**
– In una casseruola grande, riscalda l’olio extravergine d’oliva e soffriggi la cipolla e l’aglio fino a doratura. Aggiungi la passata di pomodoro, il basilico, il sale e il pepe. Cuoci a fuoco lento per circa 10 minuti.
Casseruola di polpettone con maccheroni e formaggio
Il piatto preferito della mia famiglia, il pane al formaggio greco
Torta al cioccolato velocissima pronta per il forno in 2 minuti, ricetta in una tazza
Melanzane fritte: il contorno facile famoso in tutto il mondo
Come preparare la marmellata di finocchio senza zucchero: leggera e gustosa
Panini di carne con prosciutto, formaggio e pesto: la ricetta gustosa pronta in 20 minuti!
16 segnali allarmanti che indicano che il livello di zucchero nel sangue è alto e 8 sintomi del diabete
Quadretti ripieni di mele per accompagnare la colazione o la merenda
Sbriciolata Ricotta e Confettura (Facilissima e Golosa!)