🌟 Sinfonia della Cheesecake della Foresta Nera 🌟
Ingredienti:
Per la crosta:
1 tazza e 1/2 di briciole di biscotti al cioccolato (circa 20 biscotti) 🍪
1/4 tazza di zucchero semolato 🍬
1/3 di tazza di burro non salato, fuso 🧈
Per il ripieno della cheesecake:
24 once (3 blocchi) di crema di formaggio, ammorbidito 🧀
1 tazza di zucchero semolato 🍬
3 uova grandi 🥚🥚🥚🥚🥚
1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
1/2 tazza di panna acida 🥛
1/4 tazza di farina multiuso 🌾
Per il ripieno di ciliegie:
2 tazze di ciliegie congelate o fresche snocciolate 🍒
1/4 tazza di zucchero semolato 🍬
1 cucchiaio di amido di mais 🌽
1/4 tazza d’acqua 💧
1 cucchiaio di succo di limone 🍋
Per la ganache al cioccolato:
1 tazza di gocce di cioccolato semidolce 🍫
1/2 tazza di panna 🥛
Per la guarnizione:
Panna montata 🍦
Scaglie di cioccolato 🍫
Ciliegie fresche 🍒
La preparazione :
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