Ingredienti
1 kg di carne di manzo (preferibilmente guanciale o spalla)
1 bottiglia di Barolo (o altro vino rosso robusto)
2 carote
1 cipolla
2 coste di sedano
2 spicchi d’aglio
2 rametti di rosmarino
2 foglie di alloro
Olio d’oliva (q.b.)
Sale e pepe (q.b.)
Preparazione
Marinare la carne: In un grande recipiente, mettete la carne e versateci sopra il Barolo. Aggiungete le carote, la cipolla e il sedano tagliati a pezzi, l’aglio schiacciato, il rosmarino e le foglie di alloro. Coprite e lasciate marinare in frigorifero per almeno 12 ore, meglio per 24 ore, girando di tanto in tanto.
Biscotti al Cioccolato Bianco: Una Delizia Che Si Scioglie in Bocca!
Torta di Pasqua CRAFFIN
Non ho più motivo di comprare il pane, il pane magico si prepara in pochi minuti!
BUCATO BIANCO IMPECCIBILE SENZA STIRARE, IL SEGRETO È METTERE 1 CUCCHIAIO PIENO NELLA LAVATRICE
Preparazione del cioccolato di Dubai
Come fare i Cannoli con la Pasta Frolla: ricetta facile e deliziosa
Triangolini di Pasta Fillo con Cavolo Cappuccio e Zucchine
Ricetta Frittelle Di Cavolo Croccante E Uovo
Twist di zucchine: La ricetta per un antipasto versatile e sfizioso