1. Preriscalda il forno a 450 °F (230 °C). Disponi l’arrosto su un tagliere pulito e asciugalo con carta assorbente.
2. In una piccola ciotola, mescola olio d’oliva, aglio tritato, rosmarino, timo, senape di Digione, sale e pepe per creare una saporita miscela di erbe.
3. Strofina il composto uniformemente su tutta la superficie dell’arrosto di manzo, assicurandoti una generosa copertura.
4. Disponi il manzo su una griglia da forno all’interno di una grande teglia da forno. Versare il brodo di manzo sul fondo della padella per evitare che il grasso si bruci.
5. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti per creare una crosta rosolata. Quindi ridurre la temperatura a 325 °F (165 °C) e continuare a cuocere per 1-1,5 ore, o fino a quando la temperatura interna non raggiunge la cottura desiderata:
Toast al pomodoro e mozzarella cotti al forno prima di cena stasera
Fiore di Pain Brioche: La Ricetta del Dolce Farcito con Crema alle Nocciole
TORTA ZEBRA
Gerani forti e rigogliosi, metti quest’ingrediente: il trucchetto dei giardinieri
Come preparare la marmellata di mela, limone e cannella senza zucchero: buona e leggera
Due cucchiai al mattino e dimenticate dolori alle ossa, diabete, nervi e depressione.
Ovis mollis: la ricetta dei biscotti con frolla a base di tuorli sodi
Torta alla vaniglia con solo 2 confezioni di budino – Senza cottura!
Pasta con Tonno, Olive e Pomodorini