Mangeremo ciambelle ogni giorno della settimana. E in qualsiasi forma. Esistono molte varietà di ciambelle e le adoriamo tutte. Queste ciambelle alla crema non sono diverse. Sembrano complicati, ma sono facili da realizzare e sono proprio ciò di cui hai bisogno per soddisfare la tua voglia di dolci. Con alcune nozioni di base come farina, zucchero, latticello, lievito e uova, sei pronto per creare il tuo nuovo dessert preferito. Dopo aver riposato e steso l’impasto, le zeppole vengono fritte alla perfezione, spolverate di zucchero, quindi farcite con crema pasticcera. Ogni boccone è croccante fuori, morbido e gommoso dentro e dolce e cremoso grazie al ripieno di crema pasticcera.
Variazioni di ciambelle alla crema
Ci sono molti modi per personalizzare questa ricetta secondo i vostri gusti. Usa lo zucchero vanigliato, lo zucchero di cacao o lo zucchero alla cannella invece dello zucchero semolato. Per creare una spolverata di zucchero alla cannella, mescola semplicemente ½ tazza di zucchero semolato con 1 cucchiaio di cannella in polvere. Per assicurarvi che lo zucchero aderisca alle ciambelle, potete spennellare le ciambelle con burro fuso. Puoi anche guarnirlo con scaglie di cocco essiccate!
Per un ripieno diverso dalla crema pasticcera, utilizzare panna montata, lemon curd o Nutella.
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Questa ricetta ha più di 100 anni, mi è stata tramandata da mia nonna.