ingredienti
PATATA
1 kg
PARMIGIANO GRATTUGIATO
80 g
TUORLI
2
PREZZEMOLO TRITATO
1 polsino
MATRIMONIO MOSCATA
q.b.
PEPE
q.b.
SPORCO
q.b.
PER LA PANATURA
UOVA
3
FARINA
q.b.
PANGRATTATO
q.b.
SPORCO
q.b.
PER IL RIPIENO
MOZZARELLA
100 grammi
PROSCIUTTO COTTO A FETTE SOTTILI
100 grammi
PER LA FRITTURA
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
q.b.
Vitello con melanzane e peperoni
Torta di Ricotta e Mirtilli Rossi
Crocchette di broccoli: sane, leggere e super deliziose
Tortino di alici: la ricetta del piatto semplice e gustoso
PANE DI CARNE ALLA STILE ANTEP
Calamari fritti: il metodo per averli croccanti fuori e morbidi dentro
Non ho mai mangiato un pollo così delizioso! Questa ricetta me l’ha insegnata uno chef ungherese!
Speciale per le feste o per il pranzo estivo: Torta fredda al tonno
Rotoli di pasta sfoglia con carne macinata e formaggio