La ganache al cioccolato è una crema soffice e deliziosa, realizzata con soli due ingredienti: panna fresca e cioccolato. È ideale per farcire torte, bignè, cupcake o da gustare come dessert al cucchiaio.
Nella nostra ricetta, abbiamo riscaldato la panna in un pentolino, prima di versarla sul cioccolato fondente e al latte tritati. Poi, abbiamo emulsionato il tutto con un mixer a immersione. Il composto dovrà riposare in frigo per almeno 6 ore e poi essere frullato fino a ottenere una crema soffice e spumosa, che puoi gustare subito o utilizzare per le tue preparazioni.
Ecco come prepararla con la nostra Melissa in modo davvero semplice. Prova anche la ganache al cioccolato bianco, quella al caffè, al caramello oppure quella al cioccolato ruby, così da realizzare delle ganache sempre diverse e tutte golose.
Ingredienti
PANNA FRESCA LIQUIDA: 250 gr
CIOCCOLATO AL LATTE: 135 gr
CIOCCOLATO FONDENTE: 135 gr
Come preparare la ganache al cioccolato
Pizza con Pane All’aglio: Un’Idea Sfiziosa e Facile da Preparare
Cosce di pollo glassate alla senape e miele
Frollini al parmigiano: la ricetta dei biscottini salati per l’aperitivo
Ecco la ricetta della torta di mele più buona del mondo, semplicissima da fare in casa!
Li ha preparati la nonna di mia madre.
Cheesecake al cioccolato
Panini con Uovo Sodo: la Ricetta Veloce per un Antipasto Davvero Goloso!
Cheesecake rinfrescante con mousse al lime 🍋🍰
Wow, è così deliziosa che è quasi inutile, questa insalata crea dipendenza