website statistics Pasteis de nata: la ricetta dei dolcetti tipici portoghesi – Todaysinfo
Pasteis de nata: la ricetta dei dolcetti tipici portoghesi | January 14, 2025
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Ingredienti

Per la pasta:

  • 250 g di pasta sfoglia (fresca o surgelata)

Per la crema:

  • 500 ml di latte
  • 200 g di zucchero
  • 6 tuorli d’uovo
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 1 stecca di cannella (o un pizzico di cannella in polvere)
  • La scorza di un limone (non trattato)
  • Un pizzico di sale

Procedimento

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