Ingredienti:
(25 alfajorcitos / 50 caps)
100 gr di burro.
1 tuorlo d’uovo.
1u scorza di limone.
30 g di zucchero impalpabile.
150 g di latte condensato.
250 gr di amido di mais. (Puoi aggiungere 70 g in più di amido di mais o 50 g di farina 0000)
1/2 cucchiaino. cucchiaino di lievito. Dipende dall’umidità della giornata.
400 g di dulce de leche da pasticcere.
Preparazione
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