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Lessa la verza e aggiungi gli altri ingredienti! Avrai delle polpette morbide e super saporite | January 25, 2025
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Ingredienti:

  • Verza: 300 g (pulita e tagliata a pezzi)
  • Pane raffermo: 100 g (o pangrattato)
  • Uovo: 1
  • Parmigiano grattugiato: 50 g
  • Aglio: 1 spicchio (tritato finemente)
  • Prezzemolo: q.b. (tritato)
  • Sale e pepe: q.b.
  • Olio d’oliva: per la cottura

Procedimento:

  1. Cuocere la verza:
    • Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata. Aggiungi i pezzi di verza e lessali per circa 10 minuti, finché diventano teneri. Scolali e lasciali raffreddare.
  2. Preparare la farcia:

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