Ingredienti
Per il cavolfiore:
1 cavolfiore
1 cucchiaino di sale
Olio d’oliva
2 uova
30 ml di panna
Pepe nero, a piacere
Parmigiano, a piacere
Mozzarella morbida
Paprika, a piacere
Per le patate al burro all’aglio:
1 kg di patate, tagliate a cubetti
Sale, a piacere
50 g di burro
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cipolla, tritata
1 peperone, tritato
Cipollotti, tritati
Pepe nero, a piacere
Istruzioni
Prepara il cavolfiore:
Taglia il cavolfiore a cimette.
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