Ingredienti
Dosi per 6 porzioni
2 l acqua circa
1 coste di sedano
1 carote
1,5 cipolle una per il brodo e mezza per il riso
1 pomodori
0,125 g zafferano una bustina
rosmarino un rametto
sale fino q.b.
400 g riso per risotti
400 g salsicce tolta dal budello
300 g scamorza affumicata va bene anche bianca
50 g formaggio grattugiato
100 ml vino bianco mezzo bicchiere
100 ml latte mezzo bicchiere
15 g burro una noce
olio extravergine di oliva q.b.
pangrattato q.b.
La Preparazione
Mio marito non vuole più mangiare il pane del negozio, il pane senza impastare
Mini buns con ripieno di pollo
Carbonara di zucca
Il dessert al cioccolato fatto in casa più veloce! Niente amido o gelatina!
Torta biscotto con panna e cioccolato
Pollo all’aglio
L’ho portato per una festa e la folla è impazzita! Non mi hanno creduto tutti quando ho detto che erano solo 3 ingredienti
Frittelle di zucchine al forno: adorerete questa versione salata
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