Le frittelle di pane sono una soluzione gustosa e semplice per riutilizzare il pane avanzato. Ecco una ricetta tradizionale per prepararle.
Ingredienti:
- 200 g di pane raffermo
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio di semi (per friggere)
Procedimento:
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