Come preparare delle polpette succose (e porzionate) usando solo un cucchiaio | January 31, 2025

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500 g di carne macinata (puoi usare manzo, tacchino o pollo, a seconda delle preferenze)
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato
1/4 tazza di latte (o acqua, se preferisci)
1 cipolla piccola tritata finemente (opzionale, ma aggiunge sapore e umidità)
1 spicchio d’aglio tritato (opzionale)
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaino di erbe aromatiche (come rosmarino, prezzemolo o origano)
Olio per rosolare