Cheesecake al cappuccino: la ricetta del dolce fresco e cremoso senza cottura (Page 2 ) | February 4, 2025

Fase 1
Foderare il fondo di uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro con i savoiardi, tagliandoli dove necessario.

Passaggio 2
Spennellare i biscotti con il latte

Passo 3
Quando saranno ben inzuppate, compattate il supporto premendo leggermente con i palmi delle mani e riponete in frigorifero per una ventina di minuti.

Passo 4
Nel frattempo raccogliete in una ciotola il formaggio spalmabile insieme allo zucchero semolato

Passaggio 5
Versare la crème fraîche

Passaggio 6
Aggiungere il caffè espresso

Passo 7
Mescolate bene con una frusta a mano fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo: potete utilizzare anche un paio di fruste elettriche.

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