Questo cheeseball all’ananas è un piatto popolare alle feste e alle riunioni, e per una buona ragione! Non lasciarti scoraggiare dalla combinazione di ingredienti: questa miscela unica funziona benissimo insieme. Se non avesse un sapore incredibile, non sarebbe una delle mie scelte preferite. Fidati di me e dagli una possibilità. Un caro amico ha condiviso con me questa ricetta, tramandata da sua madre. Lei era solita prepararla per le feste di famiglia e, dopo la sua scomparsa, ha voluto condividere una delle sue ricette preferite con gli altri.
Ingredienti:
2 confezioni di formaggio cremoso, a temperatura ambiente
1 lattina di ananas schiacciato, ben scolato
1/2 tazza di cipollotti a cubetti
1/2 tazza di peperone verde a cubetti
1 cucchiaino di sale aromatizzato
1 cucchiaino di condimento al pepe e limone
2 tazze di noci pecan tritate finemente (divise)
Una varietà di cracker per servire
Istruzioni:
Mio marito non riesce mai a credere che queste patatine siano a basso contenuto di carboidrati! Può mangiare un vassoio intero!
Torta al limone in 20 minuti.
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