Ravioli ripieni di prosciutto e formaggio: una ricetta deliziosa e saporita leggi di più su | February 9, 2025
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Ingredienti:
Per la pasta:
- 300 g di farina 00
- 3 uova
- Un pizzico di sale
- Acqua q.b.
Per il ripieno:
- 150 g di prosciutto cotto (meglio se in fette spesse)
- 150 g di formaggio (mozzarella, ricotta o un mix di parmigiano e scamorza)
- Sale e pepe q.b.
- Un cucchiaio di prezzemolo tritato (facoltativo)
Per condire:
- Burro q.b.
- Salvia fresca (opzionale)
- Parmigiano grattugiato
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