Preparazione: 20 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
Polpettone:
400 g di carne macinata (magra)
100 g di salsiccia
1 uovo
100 g di parmigiano (grattugiato)
50 g di pangrattato
Sale
Olio extravergine di oliva
Maggiorana
Ripieno:
150 g di spinaci lessati
100 g di formaggio a scelta
Accompagnamento:
400 g di patate novelle (piccole)
Olio extravergine di oliva
Sale
Rosmarino
Preparazione
Quadri cremosi: freddi e gustosi, pronti senza cottura!
PARMIGIANA DI ZUCCA
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Grattugio le mele sopra l’impasto, lo stendo e lo inforno: lo assaggi e rimani senza parole dal gusto!
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