Funghi ripieni di salsiccia: la ricetta gustosa e divertente per un antipasto natalizio | February 22, 2025

Annonce:

Ingredienti (per circa 12 funghi ripieni):
12 funghi grandi (preferibilmente champignon)
200 g di salsiccia (meglio se fresca, senza pelle)
50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
1 spicchio di aglio tritato finemente
1 rametto di rosmarino (o prezzemolo, se preferisci)
2 cucchiai di pangrattato
50 g di burro
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva per ungere la teglia
Preparazione: