Sformato cremoso di zucchine e verdure | February 26, 2025

Questa cremosa sfoglia di zucchine e verdure è un piatto ricco e saporito, perfetto a tutto pasto. Combinando verdure fresche con salsa cremosa e formaggio fuso, sarà sicuramente un successo con la famiglia e gli amici.

Tempo di preparazione:

• Tempo totale di preparazione:  25 minuti
• Tempo di cottura:  10 minuti

Ingredienti:

• Olio d’oliva
• 2 zucchine grandi, affettate
• 1 cipolla, tritata finemente
• 2 cucchiai di burro
• 1 carota, grattugiata
• 300 grammi di funghi a fette
• 1 pomodoro, tagliato a dadini
• 1 cucchiaio di farina
• 400 grammi di panna
• Prezzemolo fresco, tritato
• 100 grammi di formaggio grattugiato
• Sale, a piacere
• 1/2 cucchiaino di noce moscata
• Pepe a piacere

Indicazioni  :

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