Ingredienti:
2 melanzane grandi
2 tazze di ricotta
1 manciata di prezzemolo fresco italiano, tritato
1 cucchiaio di erbe aromatiche italiane essiccate
1 tazza di mozzarella grattugiata (divisa)
¼ tazza di parmigiano grattugiato
1 uovo
Scorza di 1 limone
Olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
1 ½ tazza di pomodoro salsa marinara (Napolitana)
Crema al Limone con Yogurt e Biscotti
Fette di zucchine impanate
Pan di Spagna con panna e cioccolato: un dolce senza lavarlo
Torta Soufflé al Formaggio: così soffice e morbida!
Torta invisibile di mele:
Ricetta per torta di carote e avena senza farina
Petti d’anatra ripieni di foie gras e mele speziate
Gnocchi alla sorrentina: la ricetta originale del piatto tipico campano
Tronchetto di pavesini bicolore: la ricetta di un dessert fresco e goloso