Pizza vegetariana: l’idea originale e gustosa da provare | March 8, 2025

Ecco una ricetta per una pizza vegetariana che unisce sapori deliziosi e ingredienti freschi:

Ingredienti per l’impasto della pizza:

• 300g di farina 00
• 200ml di acqua tiepida
• 7g di lievito di birra secco attivo (o 15g di lievito di birra fresco)
• 1 cucchiaino di zucchero
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di sale

Ingredienti per la copertura:

• Passata di pomodoro
• Mozzarella fresca o formaggio vegano a fette
• Funghi freschi affettati
• Peperoni tagliati a strisce
• Zucchine a fette sottili
• Melanzane a fette sottili
• Olive nere
• Origano secco
• Olio d’oliva extra vergine
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

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