1-Condiamo il nostro pollo con sale e pepe, spolverandoli sopra e spalmandoli in modo omogeneo.
2-Inseriamo poi all’interno del pollo lo spicchio d’aglio vestito e qualche rametto di rosmarino. Mettiamo da parte e lasciamo insaporire.
3-Nel frattempo dedichiamoci alla preparazione delle verdure. In una ciotola tagliamo a pezzetti le carote, il sedano, le cipolle e le patate. Condiamo con sale, pepe e olio d’oliva e diamo una bella mescolata.
4-Ora versiamo un po’ di olio extravergine di oliva sul fondo di una teglia e sistemiamo dentro il pollo, con le verdure intorno. Aggiungiamo altro olio e un altro rametto di rosmarino.
5-Inforniamo e lasciamo cuocere in forno ventilato a 180 °C per circa 90 minuti ricordandoci, a metà cottura, di versare sul pollo il vino bianco.
Involtini di pollo avvolti nel bacon: la ricetta per un assaggio di sformato di carne
Frittelle di zucchine: gustose, nutrienti e con meno di 100 calorie
PANE D’AVENA
I miei involtini di cavolo ripieni di carne macinata. Ricetta semplice e facile da preparare.
Crema all’uovo e miele per eliminare le rughe, le donne annotano la ricetta
Come fare la maionese fatta in casa Imparate a farla in casa per accompagnare vari pasti!
Calamarata
Panini croccanti senza impasto: il miglior pane più semplice che tu abbia mai preparato! 4 ingredienti
Frittelle di zucchine: la ricetta facile per cuocerle o friggerle