Frittelle al Kefir | March 21, 2025
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Ingredienti della Ricetta:
- 1 uovo
- 30 grammi di zucchero
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
- 400 ml di kefir (o yogurt)
- 280 grammi di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Olio vegetale per friggere
- 50 grammi di zucchero (per caramellare)
Attrezzatura Necessaria:
- Ciotola grande
- Frusta da cucina
- Setaccio
- Padella larga
- Cucchiaio
- Carta assorbente
- Padellina per il caramello
Tempo di Preparazione e Cottura:
- Tempo di preparazione: circa 10-15 minuti
- Tempo di cottura: circa 10 minuti
- Tempo totale: circa 25 minuti
Procedura Step by Step:
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