Preparazione
Per prima cosa mescolare insieme il burro, 125 g di zucchero, 4 tuorli e 1 uovo intero fino a ottenere un composto spumoso. Setacciare la farina con il lievito e mescolare.
Dividere l’impasto in 2 teglie (io uso una teglia da 26 cm e una da 28 cm) oppure conservare metà dell’impasto e cuocere in una seconda fase.
Montare a neve ferma 4 albumi e aggiungere 200 g di zucchero. Distribuire metà del composto di albumi sull’impasto e cospargere con metà delle mandorle.
Cuocere entrambe le basi a 160°C nel forno ventilato per ca. 25 – 30 minuti.
Un fondo (per me lo Spfrigform più piccolo)
Posizionare un anello per torta attorno alla base grande. Scolare il succo delle amarene e riempirlo con acqua fino a ca. 400 – 450 ml.
Toglietene un po’ e mescolateci la polvere del budino alla vaniglia. Scaldare il restante succo di ciliegia e aggiungere la polvere del budino misto.
Questa Ricetta Ha Più di 100 Anni e Mi È Stata Insegnata da Mia Nonna!
Crocchè sciuè sciuè
Cheesecake al cappuccino: la ricetta del dolce fresco e cremoso senza cottura
La melanzana che fa impazzire tutti! La migliore ricetta a base di melanzane! Cena veloce! Deliziosa!
Maionese di avocado: gustosa, sana, vegetariana e adatta alla dieta
Pane alle erbe saltato in padella: semplice e delizioso!
Delizia di Mele e Crema – La torta che profuma di casa
Metti un rotolo di carta igienica nel frigorifero: otterrai un risultato inaspettato
Torta di avena con carote e mele