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Torta di Ricotta, Pere e Cioccolato | March 30, 2025
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📋 Ingredienti (per uno stampo da 24 cm):

🛒 Per la base:

    • 250 g di farina 00 🌾
    • 50 g di cacao amaro in polvere 🍫
    • 150 g di zucchero semolato 🍚
    • 3 uova 🥚
  • 100 ml di latte 🥛
  • 80 ml di olio di semi 🌻
  • 10 g di lievito per dolci ✨

🛒 Per la crema di ricotta:

    • 300 g di ricotta fresca 🧀
    • 80 g di zucchero a velo 🍚
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿

🛒 Per il ripieno:

    • 2 pere medie mature 🍐
  • 100 g di gocce di cioccolato 🍫

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