Ingredienti:
Per le polpette:
500 g di carne macinata (o carne macinata mista)
1 uovo
1/2 tazza di pangrattato 1/4 tazza
parmigiano grattugiato (facoltativo)
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritati finemente
1 cucchiaino di origano
essiccato 1 cucchiaino di basilico essiccato 1/2 cucchiaino di paprika in polvere
sale e pepe appena macinato a piacere
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
Per la salsa di pomodoro (facoltativa):
1 lattina (400 g) di pomodori a pezzetti
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaino di origano
asciugare 1 cucchiaino di basilico essiccato
1 cucchiaino di zucchero (facoltativo per bilanciare l’acidità)
sale e pepe a piacere
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione:
Baccalà con patate, pomodorini e cipolle
Involtini di mele: pronti in 10 minuti!
Ricetta: Zuppa per una riduzione immediata della glicemia
Melanzane al forno con pomodorini e basilico
Una ricetta di pasta sfoglia dove vincono tutti. Senza refrigerazione, uova e persino lievito, ma risulta in cento strati.
Polpettone con frittata:
Perché dovresti conservare le bucce di limone e arancia
Costolette BBQ!
Torta al pistacchio della nonna: la ricetta di un dolce cremoso e goloso