Introduzione
Le frittelle di gamberi e verdure, conosciute anche come Ukoy nelle Filippine, sono un antipasto perfetto, croccante all’esterno e morbido all’interno. Questo piatto unisce il sapore dolce e succulento dei gamberi alla freschezza delle verdure, il tutto avvolto in una pastella croccante. Servite con una salsa agrodolce o una maionese speziata, queste frittelle saranno un successo assicurato per ogni occasione!
Ingredienti
- 200 g di gamberi sgusciati e puliti
- 1 carota media, grattugiata
- 1 zucchina piccola, grattugiata
- 1 cipolla piccola, tritata finemente
- 2 uova
- 100 g di farina
- 50 g di amido di mais
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika dolce
- Sale e pepe q.b.
- Olio di semi per friggere
Sublime torta cocco e Nutella senza cottura
NUOVO! La torta di mele con crema pasticciera si scioglie in bocca
Gnocchi cozze e vongole: la ricetta del primo piatto prelibato
La melanzana che fa impazzire tutti! La migliore ricetta a base di melanzane! Cena veloce! Deliziosa!
Polpette di patate e formaggio avvolte in un misto di verdure in salsa di pomodoro
Calzone di pollo alla parmigiano
Arrosto di maiale con cipolle e miele
Corona di pasta sfoglia con crema e pesche
Questa ricetta ti lascerà a bocca aperta! Non ho mai mangiato una pasta così buona!