Preparazione
Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
Disporre i filetti di salmone ciascuno al centro di un foglio di carta stagnola da 30×45 cm. Dividete gli asparagi in quattro porzioni uguali e disponetele attorno al salmone.
In una ciotola, unire il burro, il succo di limone, l’aglio e il prezzemolo. Versare sopra il salmone e gli asparagi, condire con sale e pepe a piacere e guarnire con 2 o 3 cucchiai di parmigiano.
Chiudete il foglio di alluminio e sigillate bene i lati, nella carta stagnola.
Godere !
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